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张联东出席中国白酒T9峰会,详解“新态势”“新答卷”“新情怀”

发布时间:2022-04-24

   4月23日,“第十届中(zhong)国(guo)(guo)白酒(jiu)T9峰(feng)会”在四川宜(yi)宾举(ju)行。中(zhong)国(guo)(guo)轻工业联合会会长张崇和,中(zhong)国(guo)(guo)酒(jiu)业协会理事长宋书(shu)玉(yu)以(yi)及来自(zi)茅(mao)台、五(wu)粮液、J9九游会AG、泸州老(lao)窖、汾(fen)酒、古井、郎(lang)酒、剑(jian)南春、牛栏山的(de)企(qi)业领导围绕峰会主题(ti)“开新篇 布新局 行致远”展开了精(jing)彩的思(si)想(xiang)碰撞,为行业谋发展,为产业谋振兴。

 

   峰会上,J9九游会AG股份董(dong)事(shi)长、双沟酒(jiu)业董(dong)事(shi)长张联东为行业发(fa)声,从(cong)把握“新(xin)(xin)态势”、做(zuo)好“新(xin)(xin)答(da)卷”和展现“新(xin)(xin)情怀”三(san)方(fang)面(mian)进行了(le)主题(ti)为(wei)《新(xin)(xin)时代(dai),新(xin)(xin)答(da)卷》的演讲(jiang),擘(bo)画(hua)了(le)同(tong)心同(tong)向的发展蓝图,吹响了(le)领先领头(tou)的奋进号角(jiao),开启了(le)共享共赢(ying)的更大格局。

   关于把握“新(xin)态(tai)势(shi)”张联(lian)东表示,行业发展、企(qi)业经营离不(bu)开对经济发展趋势(shi)和脉搏的把握从(cong)宏(hong)观(guan)经(jing)济层面看(kan),世(shi)界(jie)经(jing)济正在复(fu)苏;从(cong)制(zhi)造(zao)业领域(yu)看(kan),景气度(du)明显回升,强大的(de)国内市(shi)场支撑为制(zhi)造(zao)业提供了充分(fen)的(de)发展(zhan)空间;从(cong)消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)(fei)领域(yu)看(kan),消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)(fei)带动着经(jing)济加速(su)复(fu)苏,而(er)国家正在实(shi)施乡村振兴等一系列政策(ce),大力(li)培养中(zhong)等收入群(qun)体,这(zhei)个群(qun)体是消(xiao)(xiao)(xiao)费(fei)(fei)的(de)主力(li)军,白(bai)酒(jiu)行业也会(hui)因此受益。

 

   回(hui)到(dao)白酒行业自(zi)身,张(zhang)联东认为行业的发展态势主要呈现(xian)“四个新拓(tuo)展”

   一(yi)是产区发展(zhan)的新拓展(zhan)。名酒(jiu)产区建设目前已经形成(cheng)“一(yi)个(ge)中(zhong)国,几大名酒,多个(ge)产区(qu),全面开花”的良好局面。每个(ge)企(qi)业都可以把产区(qu)作为品质表达、文化传播的重(zhong)要载体,在产区(qu)建(jian)设中(zhong)找准定位彰显(xian)特色,享受产区集(ji)群发展的红(hong)利(li)。

   二(er)是结构调整的新拓展。品(pin)质结构、品(pin)牌结构和行业结构都呈(cheng)现加(jia)速拓展态势(shi)品质(zhi)结(jie)构“趋(qu)优”品牌结构(gou)“趋高(gao)”行业(ye)结构“趋前(qian)”,头部企业(ye)越来越占据存量市场(chang)的(de)主(zhu)导地位(wei),行业(ye)集中(zhong)化越来越明(ming)显。

   三是(shi)数字化应用的(de)新拓展。近年来,头部(bu)企(qi)业在(zai)数字(zi)化(hua)上布局(ju)提速。在(zai)产业智(zhi)(zhi)(zhi)慧化(hua)浪潮中,已(yi)有(you)多(duo)家建成(cheng)数字(zi)化(hua)、智(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)、集成(cheng)化(hua)的智(zhi)(zhi)(zhi)慧工厂,推动传统(tong)酿造(zao)与(yu)智(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)酿造(zao)相结合、智(zhi)(zhi)(zhi)慧化(hua)包装与(yu)现代(dai)化(hua)物流相匹配、科技(ji)创新(xin)(xin)与(yu)标准化(hua)管理相融(rong)合。中国酒类产业正在(zai)经历新(xin)(xin)思(si)想观(guan)念、新(xin)(xin)商业模式(shi)、新(xin)(xin)生产方式(shi)等多(duo)种变革,其中的每一个环节都与(yu)数字(zi)化(hua)紧密相关。

   四是用户思维(wei)的新拓(tuo)展。要从满足消(xiao)(xiao)费(fei)(fei)(fei)者(zhe)需要调整为(wei)创造消(xiao)(xiao)费(fei)(fei)(fei)者(zhe)需求(qiu)。白酒企业不仅要善于发现(xian)消(xiao)(xiao)费(fei)(fei)(fei)者(zhe)价值,还要把消(xiao)(xiao)费(fei)(fei)(fei)者(zhe)的参(can)与(yu)延伸到产业链(lian)和(he)制造端,让消(xiao)(xiao)费(fei)(fei)(fei)者(zhe)与(yu)产品的联系、互动(dong)更加紧密要用数字(zi)化和多样(yang)化体验方式把消费者(zhe)链(lian)接(jie)起来,制(zhi)造出更好(hao)的产品,推出更好(hao)的服务尽(jin)最大(da)可能“抵达并成就消(xiao)费者”要(yao)深度(du)关注时(shi)尚化(hua)、年(nian)轻(qing)化(hua)、低度(du)化(hua)、健康化(hua),融入时(shi)尚潮流,顺应年(nian)轻(qing)消(xiao)费者喜好,以现代(dai)消(xiao)费理(li)念打造白酒,培育(yu)新生代(dai)消(xiao)费者。

 

   对(dui)于如何做好(hao)“新答(da)卷”,张联东从六个方面进行了分析和阐述。

   一是品类发(fa)展(zhan)竞争(zheng)活跃,需要新(xin)解(jie)读树立新(xin)方向。这一年来,各种香型白酒(jiu)都展现(xian)出空前(qian)活跃的状(zhuang)态,各大品类市场规模都发生了很大变化。每个白酒(jiu)品类都各有(you)特色、各具风格,尊(zun)重差异,理(li)解个(ge)性,拥(yong)抱(bao)多元,实现美(mei)美(mei)与共(gong),共(gong)绘多彩版图名(ming)酒(jiu)企业应该身(shen)体力行(xing)、率先(xian)而行(xing)做(zuo)品(pin)类、品(pin)质清晰化表(biao)达的典范。

   二是酱(jiang)酒扩产风(feng)起云涌,需要新视(shi)角(jiao)明(ming)确新方位(wei)。一方面清晰认识“酱浓(nong)之争”,不(bu)能(neng)盲目相信品类制胜(sheng),长(zhang)远看,仍然是靠品质(zhi)、品牌优(you)势打(da)造;另一(yi)方(fang)面需加强引(yin)导与规范,尤其是中小(xiao)酱(jiang)酒企业发展,需要坚守工艺技术路线坚(jian)守产区生产,坚守技术指标,科学发(fa)展(zhan),理性发(fa)展(zhan)。

   三是(shi)行业发展相融共生(sheng),需要新境界打(da)造(zao)新局面。传承最(zui)有(you)(you)魅(mei)力的中国酒(jiu)文化(hua),发展最(zui)有(you)(you)底蕴的白酒(jiu)产业,企业层(ceng)(ceng)面要(yao)做到商者无域、相(xiang)融(rong)共(gong)生,行业层(ceng)(ceng)面要(yao)促(cu)进融(rong)为一体(ti)、合二为一,要(yao)实现从“共(gong)存”到“共(gong)赢”的转变,围绕五个“同(tong)(tong)道(dao)”共(gong)同(tong)(tong)发(fa)力:目标上(shang)追(zhui)(zhui)求同(tong)(tong)道(dao)相向(xiang),理念上(shang)追(zhui)(zhui)求同(tong)(tong)道(dao)相融,行动(dong)上(shang)追(zhui)(zhui)求同(tong)(tong)道(dao)相助(zhu),格局上(shang)追(zhui)(zhui)求同(tong)(tong)道(dao)相勉,价(jia)值上(shang)追(zhui)(zhui)求同(tong)(tong)道(dao)相生(sheng)。

   四是国际进程任重道(dao)远,需要(yao)新担当创造(zao)新作为。中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)不(bu)仅要把白(bai)酒(jiu)向国(guo)(guo)(guo)(guo)际(ji)市场推广(guang),更重要的是共(gong)同担当好中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)(guo)文化(hua)传(chuan)承者(zhe)、代表者(zhe)、传(chuan)播(bo)(bo)者(zhe)、践(jian)行者(zhe)的角色。特别是对(dui)白(bai)酒(jiu)文化(hua)资源(yuan)进行新提炼(lian)与新塑造,推动中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)强势走向国(guo)(guo)(guo)(guo)际(ji)化(hua)、深度融入全(quan)球化(hua),输出中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)(guo)文化(hua)、彰显中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)(guo)精神、传(chuan)递(di)中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)(guo)价值、传(chuan)播(bo)(bo)中(zhong)(zhong)国(guo)(guo)(guo)(guo)智(zhi)慧。

   五是(shi)梯(ti)队建设(she)亟待加(jia)强,需要(yao)新(xin)引领(ling)培养新(xin)生态。当前(qian)中小企业迫(po)切需要提高发展(zhan)(zhan)水平(ping)、实现(xian)规范化发展(zhan)(zhan),头部企业有责任有义务对中小企业加强(qiang)技术支持、发展(zhan)(zhan)扶持,真正形成行业梯队式(shi)良性发展(zhan)(zhan)帮助打造出一批“特而(er)精”的(de)中小企业(ye),迈向“百花齐放(fang)百花香”的(de)新阶段,这也是作(zuo)为中国民(min)族(zu)品牌的(de)一份(fen)责任和情(qing)怀。

   六是文旅融(rong)合方兴(xing)未(wei)艾,需要(yao)新理念创(chuang)建新模式。在文(wen)(wen)旅(lv)(lv)融(rong)合(he)方兴未艾的大背景下,白酒(jiu)企业应(ying)抢抓机遇、借势发力,紧盯酒(jiu)文(wen)(wen)化旅(lv)(lv)游资源的独特优势,立足(zu)酒(jiu)文(wen)(wen)融(rong)合(he)、酒(jiu)旅(lv)(lv)融(rong)合(he),进(jin)一步探索新模式新路径。

   最后(hou),张联(lian)东(dong)高度赞(zan)扬(yang)了中(zhong)国轻工业联(lian)合会(hui)、中(zhong)国酒业协(xie)会(hui)对行业发展的(de)贡献(xian),称他们是(shi)白酒行业的(de)“引路(lu)人(ren)”“守护人(ren)”,展现了一(yi)种(zhong)“新情怀(huai)”,这(zhei)种(zhong)新情怀(huai)是振(zhen)(zhen)兴(xing)(xing)传统酒业(ye)的大(da)情怀(huai)、振(zhen)(zhen)兴(xing)(xing)民族品牌(pai)的大(da)情怀(huai),也(ye)是振(zhen)(zhen)兴(xing)(xing)中华文化的大(da)情怀(huai)。

   张联(lian)东还提出,中国白(bai)酒要传承中国白(bai)酒之(zhi)道(dao),展(zhan)示(shi)中国白(bai)酒之(zhi)担当(dang),奏响中国白(bai)酒之(zhi)强音(yin),携手同(tong)心、同(tong)向同(tong)行,如三江合流汇聚磅礴合力,如浩荡长江集聚发展(zhan)动能,开启白(bai)酒更高(gao)更快(kuai)更强更辉煌的发展(zhan)新征程。


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